Negli ultimi anni, la yerba mate è diventata una bevanda molto famosa in tutto il mondo, poiché apporta molti benefici per la salute. Scopri qualli sono i pro e contro del mate!
Questi sono I 7 benefici della yerba mate che puoi ottenere se inizi a berlo!
🚨 Attenzione: questo articolo è bello carico di info! Qui sotto trovi subito i 7 benefici principali (per risparmiare tempo) e alla fine anche le controindicazioni del mate.
1. La yerba mate contiene molti antiossidanti
Il mate si distingue da altre bevande per la sua ricchezza di antiossidanti, specialmente in una parte conosciuta come caffeina. Sia il tè che il caffè, e in particolare il mate, contengono caffeina e altre sostanze come la teobromina, ma si distingue per la sua ricchezza in saponine.
Queste saponine, che sono sostanze amare, hanno effetti anti-infiammatori e aiutano a ridurre il colesterolo. Ma è molto importante essere realisti:
Ridurre il colesterolo non significa che puoi mangiare senza restrizioni e poi compensare con il mate. Anche se il mate è un ottimo complemento per mitigare l’impatto sul colesterolo.
Dentro delle sostanze antiossidanti del mate, ci sono i polifenoli, che migliorano le difese naturali dell’organismo proteggendolo dai danni cellulari e riducendo il rischio di varie malattie.
Tra questi, il resveratrolo si distingue per migliorare la salute visiva, la circolazione sanguigna e potenziare l’effetto di altri antiossidanti.
Il potere antiossidante del mate è così significativo che, in uno studio negli Stati Uniti, è stato confrontato con quello del tè verde
È importante sottolineare che la maggior parte degli antiossidanti benefici proviene dalle foglie, non dalle steli, anche se alcune erbe che affermano di non contenere steli possono arrivare fino al 10%
i benefici della yerba mate nel cervello
L’effetto antiossidante della yerba mate protegge specialmente il mesencefalo, una parte del cervello con neuroni produttori di dopamina. Questo può aiutare a prevenire il morbo di Parkinson e a mantenere i livelli di dopamina nel lungo termine, migliorando le capacità cognitive e prevenendo le malattie.
2. I benefici della yerba mate: Il mate ti dà energia
L’aumento del livello di energia associato al mate è direttamente collegato alla caffeina.
Funziona in modo simile ad altre bevande energetiche inibendo i recettori della stanchezza, poiché la caffeina inganna il cervello facendogli credere di non essere stanco.
Questo processo interviene tra i recettori della stanchezza e l’adenosina che circola nel cervello.
È essenziale comprendere il funzionamento di queste bevande energetiche, poiché un uso eccessivo nel tempo può causare una stanchezza più pronunciata.
La caffeina rilasciata dalla yerba mate non è sempre costante; la concentrazione massima si raggiunge utilizzando acqua a 70 °C, specialmente se si lascia agire per 45 minuti, anche se non raccomandiamo di provare questo. Questo è semplicemente il modo per ottenere la maggior quantità di caffeina.
Perché la yerba mate non fa male se contiene caffeina?
Anche se la caffeina è la stessa sia nel mate che nel caffè, il suo consumo graduale, e non in una sola dose, rende il mate meno incline a generare effetti avversi rispetto a bere la stessa quantità di caffeina in una tazza di caffè.
Fondamentalmente, poiché nel mate la caffeina non viene consumata in una sola volta, i suoi effetti negativi sono minori.
Guarda il nostro Video e scorpi i benefici e controindicazioni del mate
3. La yerba mate aiuta a perdere peso, Il mate per dimagrire
La perdita di peso è un obiettivo cercato da molti, e sebbene non esista una formula magica per perdere 20 chili in un solo giorno, ci sono strategie più efficienti di altre.
Per fortuna il mate ha benefici per dimagrire!
Uno studio ha rivelato che consumare 100 mg di yerba mate compressa un’ora prima dell’esercizio aumenta l’ossidazione dei grassi del 24% durante l’allenamento, aumentando la spesa calorica totale di quell’attività fisica in particolare.
Ma cosa significa? Questo significa che consumare yerba mate prima dell’esercizio porta a bruciare più energia e grasso rispetto a non farlo. La cosa sorprendente è che questo effetto di utilizzare grassi come fonte di energia non influisce negativamente sul rendimento sportivo.
il mate ti aiuta a dimagrire in meno tempo e poco sforzo
Aumentare del 24% l’ossidazione dei grassi significa che puoi bruciare più grasso in meno tempo e con meno sforzo durante l’esercizio.
Nello studio, i partecipanti hanno progressivamente aumentato l’intensità dell’esercizio e quelli che avevano bevuto yerba mate hanno mostrato una minore accumulazione di lattato ad alte intensità, così come una minore ossidazione dei carboidrati e un aumento dell’ossidazione dei grassi.
Questo si traduce in una maggiore tolleranza all’intensità durante l’esercizio a causa della minore accumulazione di lattato, utilizzando più grassi e meno zuccheri per la stessa attività fisica.
Pertanto, combinare 100 mg di yerba mate un’ora prima dell’esercizio con 30 minuti di attività nella zona di combustione dei grassi può essere un’eccellente combinazione per coloro che desiderano perdere peso.
La Yerba Mate fa Dimagrire veramente?
Come Preparare e Bere Yerba mate Con Bombilla
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La cosa interessante è che gli studi sulla yerba mate non si limitano a brevi periodi di tempo. Ricerche condotte per decenni in paesi sudamericani dimostrano che il consumo quotidiano di mate aiuta a ridurre la quantità di cellule adipose (adipociti) e la quantità di grasso che immagazzinano, sia che si faccia esercizio fisico o meno.
Ridurre la quantità di adipociti è cruciale perché queste cellule, che accumulano grasso, possono contribuire all’effetto rimbalzo durante la perdita di peso.
È stato dimostrato che la yerba mate può facilitare la perdita di peso anche senza esercizio fisico.
Studi condotti in Corea nel 2015 hanno rivelato che le persone in sovrappeso che hanno assunto 3 g di yerba mate al giorno hanno perso circa 1 kg di grasso senza modificare la loro dieta né fare attività fisica.
In questo studio, il consumo di capsule di 350 mg di yerba mate, tre volte al giorno con i pasti, senza modificare la dieta né fare esercizio fisico, ha portato a una perdita media di quasi 1 kg di grasso.
4. I benefici della Yerba Mate sono sia pro che antitumorali
Il ruolo della yerba mate in relazione al cancro è affascinante e complesso, poiché presenta aspetti sia pro che antitumorali.
Da un lato, è stato dimostrato che la yerba mate ha proprietà antitumorali, secondo uno studio recente I suoi componenti sembrano avere la capacità di distruggere i tumori, suggerendo un potenziale terapeutico nel trattamento del cancro.
D’altra parte, esiste una paradosso legata al consumo regolare di bevande calde, come il mate, e il suo potenziale impatto sulla mucosa digestiva.
Il calore costante potrebbe aumentare il rischio di formazione di cancro. Tuttavia, uno studio specifico sul cancro dell’esofago e il consumo di mate ha rivelato che la temperatura gioca un ruolo cruciale nella riduzione della probabilità di sviluppare tumori.
In altre parole, consumare il mate a temperature più basse sembra essere associato a un minor rischio di malattie e formazione di cancro.
Per ridurre ulteriormente il rischio di generare cellule cancerose, si consiglia di optare per la yerba mate che non è stata essiccata con fumo. Questo dettaglio aggiuntivo sottolinea l’importanza della qualità e del processo di produzione della yerba mate, poiché il modo in cui viene coltivata e processata può influenzare le sue proprietà benefiche e i potenziali rischi.
5. i benefici della yerba mate per ridurre il colesterolo
Effettivamente, il consumo regolare di mate può offrire benefici per la salute cardiovascolare, specialmente per quanto riguarda il colesterolo. Anche se non si tratta di una soluzione magica, gli effetti cumulativi possono essere significativi nel tempo.
La yerba mate ha dimostrato di ostacolare l’ossidazione del colesterolo LDL, il che potenzialmente può ridurre la formazione di placche nelle arterie e, di conseguenza, diminuire il rischio di infarti in futuro. Inoltre, studi hanno indicato che il mate può contribuire a una diminuzione del 10% nella quantità totale di colesterolo LDL negli esseri umani.
Al contrario, la yerba mate ha mostrato anche un aumento dei livelli di colesterolo HDL, considerato benefico per la salute cardiovascolare. Questo aumento può arrivare fino al 5%, fornendo un bilancio positivo nei profili lipidici.
È vero che gli effetti sul colesterolo potrebbero non essere drastici, ma il vantaggio sta nel fatto che il mate è una bevanda che può essere facilmente incorporata nella routine quotidiana senza la necessità di apportare cambiamenti significativi allo stile di vita. Quindi, il mate diventa una scelta conveniente per contribuire in modo positivo alla salute cardiovascolare nel tempo.
6. La yerba mate riduce lo zucchero nel sangue
Certamente! Anche la yerba mate offre notevoli benefici a coloro che cercano di controllare i loro livelli di zucchero nel sangue. Uno studio condotto su persone con diabete di tipo 2 ha dimostrato che il consumo quotidiano di 1 litro di mate per due mesi ha portato a una riduzione dell’emoglobina glicata. Questo indicatore è utilizzato dai medici per valutare la glicemia nel corso degli ultimi mesi.
7. La yerba mate ti aiuta a ridurre la fame
Assolutamente! Il mate non solo può essere il tuo compagno di bevande per quei momenti di relax, ma può anche svolgere un ruolo interessante nel controllo della fame e della sazietà.
Il meccanismo attraverso il quale il mate contribuisce a ridurre la fame è multifattoriale. In primo luogo, prolunga il tempo in cui lo stomaco si svuota, inviando segnali al cervello che non è ancora necessario mangiare di più, contribuendo così a una sensazione di sazietà.
Inoltre, combinando il consumo di yerba mate con inulina, una fibra solubile che beneficia la flora batterica, si crea una sinergia che potenzia gli effetti di entrambi. Questa combinazione non solo ha un impatto positivo sulla sensazione di sazietà, ma può anche essere benefica per il sistema digestivo in generale.
La Yerba mate Stimola il rilascio di GLP-1
È interessante notare che il mate non agisce semplicemente occupando spazio nello stomaco, ma ha anche effetti ormonali. Stimola il rilascio di GLP-1, un peptide che rilassa i muscoli del sistema digestivo, consentendo allo stomaco e a parti dell’intestino di distendersi.
Questo processo è cruciale poiché il GLP-1 influenza i neuroni del sistema digestivo, spesso definiti il “secondo cervello”.
Inoltre, il consumo di mate aumenta la sensibilità alla leptina, l’ormone che regola la sazietà. Una maggiore sensibilità alla leptina significa che ti sentirai soddisfatto con porzioni più piccole di cibo.
In breve, il mate non è solo una deliziosa bevanda, ma può anche essere un prezioso alleato nel controllo della fame e nella promozione di una sensazione di sazietà più duratura.
Controindicazioni della Yerba Mate
È importante considerare alcune precauzioni e controindicazioni legate al consumo di mate:
- Gravidanza: Se sconsiglia alle donne in gravidanza di non consumare più di 350 ml di mate al giorno. Questo a causa della presenza di caffeina nel mate, e superare questa quantità giornaliera potrebbe aumentare il rischio di aborto o nascite premature. Questa precauzione non si applica solo al mate, ma anche ad altre bevande contenenti caffeina, come il caffè.
- Ipertensione: Le persone con ipertensione dovrebbero fare attenzione al consumo di bevande stimolanti, compreso il mate. Anche se non si consiglia di evitare completamente il mate, è importante essere consapevoli della quantità adeguata per evitare un aumento della pressione arteriosa. Misurare la pressione prima e dopo il consumo di mate può aiutare a determinare l’impatto individuale.
- Inibitori della monoaminossidasi (MAOI): Le persone che assumono inibitori della monoaminossidasi, comunemente utilizzati per trattare la depressione o la malattia di Parkinson, dovrebbero fare attenzione al consumo di mate. Il mate può interagire con questi farmaci, ed è consigliabile fare attenzione alla quantità consumata. Non c’è una dose specifica raccomandata, ma è consigliabile consultare un professionista sanitario per regolare il consumo di mate in modo sicuro.
È fondamentale ricordare che, in qualsiasi situazione medica specifica, è consigliabile cercare l’orientamento di un professionista sanitario per determinare la quantità sicura e adeguata di mate, nonché valutare eventuali interazioni con farmaci o condizioni di salute particolari.